Os Mauro Costa Mendes Cateb Diaries

Polenta amarela usando linguicinha caseira – cozida, depois grelhada e servida inteira – em molho do tomates frescos usando brunoise do abobrinha, mini-cenoura e mini alho-poró Tartare di Salmone Selvaggio dall’Alaska al Balsamico

Bom....vou ter de realizar esse bolo né...depois do Pesquisar em outros site e ver tantas 'discussões' Acerca do quem era ou não a foto, decidi Pesquisar o "Mauro Rebelo".Tomara que dÊ certo!

Essa cobertura nãeste serve para pão do mel. Pão do mel a gente banha no chocolate derretido. Eu uso o fracionado meio amargo.

Esse bolo foi postado por mim, primeiramente pelo fotolog e posteriormente em 2004 em nossa comunidade CULINÁRIA-RECEITAS do orkut.  Sou postando para ficar arquivado neste novo site.

Presunto San Danielle recheado com figos e queijo do cabra frescos A cerca de folhas ao molho de vinagrete de balsâmico e saba ( xarope de mosto do uva)

Massa recheada utilizando vieiras, tomates secos e citronela (erva fresca utilizando sabor de limão) ao molho cremoso do tomates e vinho branco e alcachofra em brunoise.

Ah... comprei hj a forminha do "ovolito"... será de que dá certo se eu fizer ele com recheio por brigadeiro???

Translated recipe at the end of this post. Previamente do mostrar esta receita, é preciso dizer de que ela foi postada por mim em 2004 pelo sitio Natural...

amo comzinha e descobri AS SUAS receitas amei tudo.vou tomar este BOLO de frutas depois ti falo beij.........suely.

Mauro já sou sua fã numero um, acabei por escrever Derivado do ESTES bolos nenhumas farinhas que sempre ando caçando e presentemente entro nese blog magico e voce posta bolo do fuba Nenhumas GLUTEN, se voce soubesse quantas pessoas Facilita a realizando isso.

Mauro tb to encantada com suas receitas...Minha e sua não sei faze muita coisa, mas vc explica do 1 jeito tãeste bacana que parece clique agora que ja to entendendo tudin, vou me arriscar: amei este bolo do cenoura, o bolo por milho c/ milharina, o Bolo gelado de Morango e actualmente esse pão..huummm, entãeste coloquei no fogo já posso contar meia hora, ai é só espear sair a pressão e abrir, irei executar ele purinho.

A Vera Horn fez este bolo utilizando açúcar Demerara na mesma proporção do açúcar da receita. Ficou bem bonito. Constate:

Quantos litros tem que ter a panela por pressão pra essa quantidade?Alguém já fez ele integral na pressão?

adorei esta receita fiz e segui tudo direitinho, ficou maravilhoso super fofinho cresceu bastante olha que a mto tempo ja tinha desistido de fazer bolo cenoura porque nunca crescia parecia 1 pudim.adorei a calda e melhor calda de chocolate de que ja fiz ja ta anotado no o caderno receita.

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